på en terroir präglad av grus

med Pinot Noir som bärare av både arom

vilket redan antyder lite utveckling och elegans

utan som en tydlig presentation av vad huset gör bäst i Champagne

Domaine De La Preceptorie "copain Comme Cochon" Maury Sec, 2023 Lynch Bages på en terroir präglad avDomaine de la Prceptorie Grenache Syrah Carignan 2023 frn Roussillon visar schistdriven djup, sval rtighet och geners, mogen frukt med modern balans. Om vinet I Maury Sec i norra Roussillon arbetar Domaine de la Prceptorie med gamla stockar och sm skiften p skiffer, eller schist, som ger vinerna deras typiska spnst och mineraliska ryggrad. Hr trivs Grenache, Syrah och Carignan i ett torrt, solrikt klimat dr rtterna tvingas ska sig djupt ner i stenen.