och med den typ av struktur som gör att vinet sannolikt vinner på att få tid i källaren

kalkfina tanniner som omsluter en kärna av syrliga röda frukter

där Marielle Cazaux har varit en central person i den tekniska och vinmakande ledningen

Dekantera gärna 1–2 timmar i ung ålder för att öppna aromerna och mjuka upp tanninerna

Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2022 La Gravette De Certan° och med den typ avOlivier Leflaive Bourgogne Les Stilles 2022 r en klassisk bourgogne blanc som bjuder p verraskande mycket elegans och komplexitet fr sin niv. Vinet r framstllt till 100 % av Chardonnay och hmtar sin karaktr frn noggrant utvalda vingrdslgen runt Meursault och Puligny Montrachet tv av de mest eftertraktade byarna i Cte de Beaune. Det hr r en utmrkt inkrsport till stilen hos de stora vita Bourgogne vinerna, men till en betydligt mer tillgnglig prisniv.