utan låter lager på lager komma fram när det får lite luft

och arbetet i vingården är extremt minutiöst: massal-selektion av gamla kloner från Romanée-Conti före 1945

långkokta raguéer på nötkött eller duva

Flor de Pingus kommer från utvalda

Jean-Louis Chave St. Joseph 2005 Clos De L'oratoire utan låter lager på lagerJean Louis Chave St. Joseph 2005 r ett klassiskt uttryck fr norra Rhnedalens Syrah elegant, tt och full av energi. Denna rgng kombinerar omrdets svala, granitrika terroir med Chaves fingertoppsknsla fr balans och finess. Vinet r ett av de mest eftertraktade St. Joseph tappningarna och visar hur hgt denna appellation kan sikta nr den hamnar i rtt hnder. Smakprofil Frgen r mrkt rubinrd med ltt tegelkant, vilket antyder en fin mognad men fortfarande god