viol och ett långt

Producentens organiska certifiering understryker ambitionen att arbeta med större närvaro i vingården och mindre intervention i källaren

där kraften ligger i djupet snarare än i volymen

men de ligger nu sida vid sida med torkad frukt

Clos De La Roche Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 Domaine Des Closiers viol och ett långtDomaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2021 Pinot Noir frn Burgundy visar klassisk djup, elegans och kalkig precision frn ett av omrdets mest mytomspunna lgen. Om vinet I Bourgogne handlar stor Pinot Noir ofta om att lta platsen tala, och hr kommer det frn Clos de la Roche Grand Cru, dr kalksten, lera och oolitisk kalksten ger den dr stenhrda ryggraden som s ofta frknippas med omrdet. Domaine Castagnier arbetar i en stil som brukar lyfta fram