där vinets tanniner möter köttets fett och saftighet på ett fint sätt

Familjen Selosse Pajon har alltid värnat om hantverk

citronkräm och en diskret ton av rostad hasselnöt

rena frukt och snygga balans fungerar det både som vardagslyx och som ett säkert kort till matbordet

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2007 Grand Puy Ducasse där vinets tanniner möter köttetsHaut Brion 2007 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar klassisk Pessac Lognan elegans, med djup frukt, rkig komplexitet och finstmd struktur. Om vinet Haut Brion 2007 kommer frn Pessac Lognan, dr grusjordarna ofta ger Cabernet Sauvignon och de vriga druvorna god drnering och en tydlig mineralisk ryggrad. Hr r det Bordeaux i sin mer steniga, svala och eleganta form, och den hr typen av jordmn i kombination med ett vlbalanserat lge brukar gynna mogna