Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och noggrann selektering redan i vingården

Eric Texier har varit central i dess renässans genom att återplantera och lyfta fram områdets potential med låginterventionsvinmakning

samtidigt som ek och jästkontakt får bidra med rondör och djup

Druorna till Bollinger La Grande Année 2005 kommer uteslutande från Grand Cru och Premier Cru‑vinmarker: Pinot Noir framför allt från Aÿ och Verzenay i Montagne de Reims

Jean Josselin Contexture R.22 NV Blankiet Estate Druvorna skördas för hand förJean Josselin Contexture R. 22 NV r en elegant och precist vinifierad champagne med tydlig frschr, lg dosage och imponerande djup. Den kommer uteslutande frn rgng 2022 och speglar tre parceller i Cte des Bar, med en balanserad blend av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Smakprofil I glaset visar den en livlig, klar gyllene ton med fin och ihllande mousse. Doften bjuder p apelsinskal, pron, krispiga stenfrukter, krsbr och en diskret ton av