Servera vinet vid cirka 16–18 °C och låt det gärna luftas en timme i karaff innan servering för att öppna upp doft- och smakpaletten maximalt

innan de får torka hängande i klasar—en metod som kallas 'appassimento'

ihållande mousse som genast signalerar seriös mognad

lera och grus – perfekt för att ge Sangiovese dess karaktäristiska elegans och finess

Château Certan de May 2019 Domaine Colin Philippe Servera vinet vid cirka 16–18Certan de May 2019 r en klassisk, elegant Pomerol som visar allt det man lskar med hgra stranden i Bordeaux: djup frukt, finstmd kraft och utskt balans. Vinet frenar fyllighet och koncentration med en levande frschr och silkeslena tanniner. Det hr r en rgng som bde bjuder p omedelbar njutning och stor lagringspotential ett utmrkt val fr den som sker en sofistikerad rd Bordeaux till kllaren. Smakprofil I glaset framtrder en tt, djupt rubinrd frg med