Lång eftersmak

och just den typen av regional klassiker lyfter vinets ceder

Efter försiktig avstjälkning följer en kontrollerad jäsning med lång maceration för att extrahera färg

Skörden i Bordeaux görs vanligen för hand på toppslotten

R. Pouillon Champagne Extra Brut Les Chataigniers 2020 Savennières Lång eftersmakR. Pouillon Champagne Extra Brut Les Chataigniers 2020 r en uttrycksfull och karakterstark rgngschampagne gjord uteslutande p Pinot Meunier. Vinet r skapat som ett slags motkulturvin, dr producenten medvetet lyfter fram en druva som lnge sttt i skuggan av Chardonnay och Pinot Noir i Champagne. Resultatet r en ovanligt personlig, torr och gastronomisk champagne med tydlig knsla av ursprung. Smakprofil I glaset visar Les Chataigniers 2020 en ljus