med sortering för att bara de bästa druvorna ska gå vidare till jäsning

lågt belägna vinrankor ger låg avkastning men stor koncentration och komplexitet i druvorna

särskilt om tillbehören går åt svamp

Cabernet Sauvignon brukar spela huvudrollen i denna typ av blend

Henri Giraud Champagne Blanc de Blancs Blanc de Craie Brut Domaine Comtes Armand med sortering för att baraHenri Giraud Champagne Blanc de Blancs Blanc de Craie r en exklusiv champagne som representerar det bsta av Chardonnay druvans elegans och mineralitet frn Champagnes kalkrika jordar. Med en unik frankring i tradition och innovativ vinmakning str denna cuve ut genom sin rena, friska karaktr och sin frankring i Grand Cru omrdena kring A. Namnet, 'Blanc de Craie,' anspelar p champagnens ursprung i de bermda kritjordarna som sedan lnge har gett upphov