Angenäm köttsmak med en lagom kick av smörighet

nori (sjögräs)

Traditionella tillagningsmetoder för att maximera smaken

Den största skillnaden mellan pancetta och bacon är att pancetta är lufttorkad medans baconet är rökt

BRISKET, LIMOUSIN/HOLSTEIN, BRETAGNE - HALV Dryck Angenäm köttsmak med en lagomVid kp ver disk i butik: sljs (fryst upptinad) som halv. En halv vger 3 till 4 kg (kilopris). Vid kp med hmtning i butik: sljs (fryst upptinad) som en halv. En halv vger mellan 3 och 4 kg (kilopris). Vid kp med hemleverans: sljs som en halv i vakuumfrpackning. En halv vger mellan 3 och 4 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport. Textur, "Mrhet" [1 10]: 10 (low n slow) Smak, "Kttighet" [1 10]: 10 Smak, "Smrighet" [1 10]: 7 (low n slow) Detalj