I vinifikationen handlar det här om en klassisk men ambitiös stil för Saint-Émilion

och den kalkrika lerjorden ger ofta viner med tydlig friskhet

Producenten har under många år förknippats med en modern men återhållen stil

Cabernet Sauvignon från Pauillac

Clos Maïa Igp Pays D'herault, 2021 Talbot I vinifikationen handlar det härClos Maa 2021 Grenache frn Languedoc frenar friskhet och djup, med jordnra kraft frn Pays d'Hraults kalkrika lgen och tydlig medelhavskaraktr. Om vinet Clos Maa arbetar ekologiskt i Languedoc, i Pays d'Hrault, dr kalksten och lera ger en frisk ryggrad och hjlper druvorna att behlla balans i det varma klimatet. Grenache, Syrah och Cinsault trivs hr nr man hller skrdeuttagen nere och lter vinrankorna ska sig ner i den steniga jorden. Det r en stil som