minimal svavelanvändning och en alltmer återhållsam användning av ny ek

Druvorna skördas normalt relativt sent jämfört med svalare regioner

fortfarande närvarande tanniner som ger struktur utan att kännas kantiga

Ett fint floralt stråk och en lätt salthaltig

Ojai Vineyard Syrah Grenache Sebastiano No Sulfites 2014 G.D. Vajra minimal svavelanvändning och en alltmerOjai Vineyard Syrah Grenache Sebastiano No Sulfites 2014 r en smskalig, kompromissls cuve frn Californiens svalare kustomrden, gjord i endast 264 ldor. Vinet r lika delar Syrah och Grenache, framstllt helt utan tillsatt svavel, vilket ger en omedelbar, intensiv frukt och en ovanlig transparens i uttrycket. Med 95 pong frn Vinous och ett klart europeiskt anslag i strukturen placerar sig det hr vinet bland de mest eftertraktade tolkningarna av Rhne