Ingredienser: kokta och torkade kammusslor

Detta te är tillverkat uteslutande av grönt te av sorten Kyoto Uji Sencha

Skölj sedan bort överbliven stärkelse i kallt vatten för att sedan serveras i varm eller kall buljong (dashi)

Här blandas den med honung och mild äppelvinäger

Sirap smaksatt med soja chili och vanilj "Mitarashi Dango" 200ml Körsbär Ingredienser: kokta och torkade kammusslorEn ss som traditionellt anvnds till "Mitarashi Dango", en dessert bestende av grillade bollar gjorda p rismjl. Ssen penslas p efter grillning. Kan ven med frdel anvndas som ss till en god kula vaniljglass. Ingredienser: vatten, socker, rrrsocker, strkelsesirap, 25,10 % sojass (sojabnor, vete, salt), kanzurikrydda (rd chili, maltat ris, yuzu, salt), mirin, maniokastrkelse, naturlig vanilj, kombualger, naturlig vaniljarom ppnad flaska frvaras kallt