Efter slipning måste skärmaskinen alltid rengöras för att undvika att fina slipkorn från slipstenarna blir kvar och hamnar i maten

Artikelnummer: 09369203

Med rostfritt stållock runt GN-utrymmet som passar 5x GN 1/6-behållare (maxhöjd 150 mm)

I den stora blandningsskålen kombinerar den här blandaren snabbt olika ingredienser för att göra bröddeg eller pizzadeg

Brödkniv, HENDI, Profi Line, Svart, (L)345mm Begagnat Efter slipning måste skärmaskinen alltidAlla knivar r precisionssmidda frn ett enda mne av tyskt rostfritt stl med hg kolhalt. Det specialiserade kirurgiska legeringsstlet krom molybden vanadin X50CrMoV15 garanterar fljande egenskaper: rakbladsvass lngvarig skregg ltt restaurerbar egg hg flckbestndighet. Cirka 50 stora tillverkningssteg krvs fr att producera varje kniv. Traditionella frdigheter och precisionsmaskiner fortstter slipnings och poleringsoperationerna tills den slutliga skreggen