Efter pressning sker jäsningen delvis på temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fruktigheten

fungerar fint när vinet får lite luft

särskilt i Pinot Noir från klassiska lägen i Bourgogne

detaljer och ryggrad

Charmail Cru Bourgeois Exceptionnel Haut-Médoc, 2017 Biancavigna Società Agricola Efter pressning sker jäsningen delvisCharmail 2017 r en Cabernet Sauvignon baserad Bordeaux frn Haut Mdoc med elegans, mrk frukt och klassisk gravellig energi. Om vinet Charmail 2017 kommer frn Haut Mdoc, dr grus och lera hjlper stockarna att hitta bde drnering och lite extra fukt under torra perioder. Hr r det framfr allt Cabernet Sauvignon som stter tonen, med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot som rundar av strukturen och ger vinets mer aromatiska drag. I en appellation som