följt av buteljering med minimal intervention för att skydda ursprungskaraktären

och i dag förknippas egendomen särskilt med Benoît Droin

En whisky för kännare som uppskattar klassisk Highland-stil med kunglig historik och modern precision

helst när köttet har fin stekyta och gärna serveras rosa

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2014 Castello Nipozzano - Frescobaldi följt av buteljering med minimalSociando Mallet 2014, Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc i Bordeaux, visar klassisk kraft, friskhet och lagringsdjup frn en sval, grusig terroir. Om vinet Sociando Mallet ligger i Haut Mdoc, norr om de mest bermda slotten i Bordeaux, och det r just drifrn mycket av vinets karaktr kommer. Hr dominerar Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot och Cabernet Franc, i en jordmn av grus och lera som ger bde drnering och struktur. Vinstockarna arbetar i ett