Med sina 64 sidor och en stor mängd illustrationer

Birger Normans litterära bidrag

har bidragit till att göra dessa viktiga dokument tillgängliga för en bredare publik

tryckt av Rabén & Sjögren 1978

Algotson, Stina | BRÖD FÖR ALLA SINNEN : baka hemma med tradition och känsla Homes for the aged Med sina 64 sidor ochOm Brd fr alla sinnen av Stina Algotson Bakning och brd i fokus Boken Brd fr alla sinnen : baka hemma med tradition och knsla handlar om konsten att baka brd med bde tradition och knsla. Den erbjuder lsaren en djupgende insikt i bakningens vrld, med fokus p olika brdsorter och tekniker. Mat och dryck i bakning Frfattaren Stina Algotson guidar lsaren genom recept och metoder som gr det mjligt att skapa lckra brd i hemmet. Boken r rikt illustrerad,