grillade toner

Det är också ett vinhus som gärna kombinerar tradition med konstnärlig profil

men öppnar upp med en blandning av röda och svarta bär – tänk körsbär

men också att skärpa precisionen i både vingårdsarbete och vinifikation

Ormes De Pez Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2023 Galia Villages grillade tonerOrmes De Pez Cabernet Sauvignon frn Bordeaux r en klassisk, tt och elegant Saint Estphe med mrk frukt, ceder och tydlig struktur. Om vinet Ormes De Pez kommer frn Saint Estphe, dr de grusiga och leriga jordarna ofta ger viner med bde kraft och ryggrad. I Bordeaux r det just den kombinationen som gr mycket av arbetet, och hr fr Cabernet Sauvignon std av Merlot, Cabernet Franc och en mindre del Petit Verdot. Druvorna mognar i ett lge dr kyligare