Äldre hårdost

och Joillot verkar i den traditionen med fokus på balans

Haut Marbuzet Cabernet Sauvignon 2021 från Saint-Estèphe visar Bordeaux med djup

Lafite Rothschild 2015 är en Cabernet Sauvignon från Pauillac

Saint Joseph E. Guigal St Joseph, 2020 Champagne Äldre hårdostE. Guigal Saint Joseph Rouge 2020 r en Syrah frn Rhne med mrka bjrnbr, viol, svartpeppar och den salta olivton som gr flaskan minnesvrd i glaset. Det hr r Guigals Saint Joseph i ett mrkt och kryddigt register. Foudrelagringen mrks i rk, fast textur och ett lugnt avslut. Om vinet Syrah druvorna till E. Guigal Saint Joseph Rouge 2020 hr hemma p Saint Josephs vstra sida av Rhne. Hr ligger vingrdarna ofta brant och smalt, med granit och skiffer under