Under deras ledning har fokus legat på att bevara husets särart snarare än att jaga mode

där väldränerade terrasser över underliggande ler- och sandlager gynnar Cabernet Sauvignon och bidrar till vinets typiska struktur och mineralitet

2017 har redan fin drickbarhet

men den kan också vara en oväntat bra följeslagare till kraftfull mat

Billecart-Salmon Brut Sous Bois Vigne Alto Adige Under deras ledning har fokusBillecart Salmon Brut Sous Bois r en av husets mest srprglade cuver en champagne dr fatlagring och lng mognad ger ett djup utver det vanliga. Hr mts Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir i en jmn frdelning, vilket skapar en harmonisk och komplex helhet. Namnet Sous Bois skogsbund skogsbryn anspelar p de subtila toner av skogsgolv och utveckling som vinet medvetet byggts upp fr att uttrycka. Smakprofil I glaset visar Brut Sous Bois en gyllene, ltt