En klassisk Bordeaux-kombination är entrecôte med rödvinssås

Ca' del Bosco Franciacorta Satèn Brut 2020 har en fantastisk lagringspotential och kan utvecklas ytterligare under kommande år

Cos d'Estournel arbetar med precision snarare än överdriven kraft

I arbetet med vinerna är det just samspelet mellan Syrah

Domaine Hauvette Roucas Alpilles Igp, 2023 Lafite Rothschild En klassisk Bordeaux-kombination är entrecôteDomaine Hauvette Les Baux de Provence 2023 Grenache bjuder p frisk energi frn Provence och en silkeslen, jordnra elegans i glaset. Om vinet Domaine Hauvette ligger i Alpilles, i den sdra delen av Provence dr kalksten och lera ger vinerna bde struktur och nerv. Hr arbetar man biodynamiskt och ekologiskt, med fokus p att lta vingrdens egen rytm styra snarare n att driva fram maximal mognad. Grenache, Syrah och Cabernet Sauvignon trivs srskilt bra i det