Efter noggrant urval av de bästa druvklasarna sker jäsningen i både cementtank och stora ekliggare

rak och elegant med fin spänst i syran

men vinet mår bra av att få lite luft i glaset om det serveras ungt

Druvorna till denna Premier Cru skördas normalt för hand för att säkerställa noggrann selektering redan i vingården

Benoît Gautier, Vouvray Clos la Lanterne Sec, 2022 Giacomo Borgogno e Figli Efter noggrant urval av deBenot Gautier Vouvray Clos la Lanterne Sec 2022 er en top enkeltmarksvin fra Loire, der viser Chenin Blancs prcision, dybde og mineralske nerve p imponerende vis. Vinen kommer fra en historisk mark med stenmur og en unik placering nedenfor Rochecorbons Lanterne, hvor det srlige mikroklima giver ekstra koncentration og intensitet. Smakprofil I glasset fremstr vinen klar og lys med en elegant, nsten stenprget friskhed. Duften er kompleks og ren med