där Pinot Gris får både mognad och nerv från en jordmån som växlar mellan granit

Chapelle D'Ausone hör hemma i Saint-Émilion och är knuten till den legendariska egendomen Château Ausone

Det ger en stil som känns tydligt Rhône

Det är därför hans viner ofta känns både lokalt förankrade och välpolerade

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2009 Les Fiefs De Lagrange där Pinot Gris får bådeHaut Brion 2009 r en Bordeaux p Cabernet Sauvignon med djup elegans, frn Pessac Lognans grusjordar och den klassiska Haut Brion stilen. Om vinet Vinstockarna i Pessac Lognan str p grus, lera och sand, jordar som ger bra drnering men ocks en tydlig mineralisk nerv i vinerna. Fr Haut Brion 2009 r det ltt att tnka sig en noggrann selektering i vingrden, dr Cabernet Sauvignon fr bra ryggraden medan Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot rundar av