men magnumformatet och den ursprungliga strukturen gör att vinet har utmärkt lagringspotential på minst 8–12 år från skörd

och därefter torkas de hela klasarna naturligt i ungefär 90 dagar i det historiska fruttaiot Ca’ Rizzieri

men har kapacitet att utvecklas fint under de kommande 8–12 åren

vilket ger god balans och mycket bra utvecklingspotential under lång tid

Lingua Franca, Mimi's Mind Pinot Noir, 2021 Château Clerc Milon men magnumformatet och den ursprungligaLingua Franca Mimis Mind Pinot Noir 2021 r en sllsynt och elegant cuve frn Oregons Willamette Valley, skapad av druvor frn Mimi Casteels noggrant sktta vingrd. Hr mts terroirdriven Pinot Noir, klonurval med precision och en vinmakning som tydligt lter ursprunget tala. Resultatet r en vin med bde personlighet och djup, uppkallad efter en odlare som gjort starkt avtryck i regionen. Smakprofil Vinet visar en djup, klar rubinrd frg med fin transparens som