Den är också fantastisk till lagrade hårdostar som Comté eller Beaufort

Det är en producent som bygger sina viner på den kimmeridgiska kalkstenen

mild terrin eller mjuka ostar som brie eller Chaource

och fungerar utmärkt som aperitif till eleganta snacks som ostron

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rosé 2022 Brigaldara Den är också fantastisk tillDomaine Merlin Cherrier Sancerre Ros 2022 r en ros fr dig som vill ha mer n bara lttsam sommarfrukt i glaset. Hr mter klassisk Sancerre mineralitet den eleganta sidan av Pinot Noir, i en stilren och precis tappning. Produktionen av ros r begrnsad hos Thierry Merlin, vilket gr varje flaska extra eftertraktad bland knnare av Loire viner. Till skillnad frn mnga enklare, saftiga roser bjuder den hr vinen p tydlig struktur, frisk syra och en nstan salt,