Gallina-vingården ligger på de klassiska kalk- och lerrika kullarna nära Neive

utmärker det sig särskilt genom sin årgångskaraktär och långa lagring på jästfällningen

Vinet mognar därefter på ek – huvudsakligen franska fat i olika storlekar – och avslutar med flasklagring enligt Riserva-reglementet

vilt eller en mustig boeuf bourguignon

Quintarelli Bianco Secco 2024 Domaine Bernard Gripa Gallina-vingården ligger på de klassiskaQuintarelli Bianco Secco 2024 r ett elegant vitt vin frn Veneto som fngar husets klassiska precision och finess. Den legendariska producenten Giuseppe Quintarelli r mest knd fr sina rda viner, men denna Bianco Secco visar vilken fingertoppsknsla som ven prglar deras vita. Ett sllsynt tillflle att uppleva Quintarellis renhet och textur i en frisk, gastronomisk stil. Smakprofil Frgen r ljus halmgul med diskreta grna skiftningar, klar och inbjudande i