Vinstockarna brukar ge viner med generös mogen frukt snarare än stram askes

handlar mycket om precision i vingården snarare än övermognad

där sältan och fettet möter vinets fräschör och bäriga intensitet

Druvorna skördas normalt för hand för att säkerställa noggrann selektion och bevara friskheten i frukten

Podere Il Carnasciale Il Caberlot Sommelleria 2021 Courbis Vinstockarna brukar ge viner medPodere Il Carnasciale Il Caberlot Sommelleria 2021 r ett av grdens stora signaturviner och ett eftertraktat samlarobjekt fr den som sker ngot riktigt ovanligt frn Toscana. Vinet grs p den sllsynta druvan Caberlot, som enligt mnga tros vara en naturlig korsning mellan Cabernet Franc och Merlot, och odlas uteslutande p egendomen. Resultatet r ett vin med stark identitet, kultstatus och en historia som bygger p passion, experimentlusta och kompromissls