och 2023 känns som en årgång där den balansen är extra viktig

men med tillräcklig charm för att vara njutbar redan nu

nästan kalkig precision som håller ihop helheten

och för ett vin som Leoville Poyferre 2022 är det rimligt att tänka sig en selektiv vinifiering för att bevara precision och balans

Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023 Selosse Pajon och 2023 känns som enSylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023 r ett strlande exempel p hantverksmssigt arbete frn hjrtat av Bourgogne. Denna rda bourgogne lockar med en elegant balans mellan frisk frukt och klassisk mineralitet, som tydligt speglar omrdet och producentens passion fr ekologiska odlingar. Vinet representerar bde bygdens lnga tradition och Sylvain Patailles vision att uttrycka Pinot Noir druvans mest frfriska sidor. Smakprofil I glaset glnser vinet med en djup