Slottet är under omställning till ekologiskt jordbruk och arbetar redan idag med biodynamiskt inspirerade metoder

extra tydlig i magnumflaskan

som kom att bli en förkämpe för kvalitetsvin i regionen och en central gestalt i utvecklingen av moderna

Undvik alltför kraftiga såser som riskerar att ta över

Poli Elisir Prugna liquore 0.7L López de Heredia Slottet är under omställning tillPoli Elisir Prugna r en elegant plommonlikr frn Veneto som visar upp Poli Distilleries lnga tradition av likrtillverkning. Hr handlar det om ren, fruktig plommonkaraktr med en mjuk stma skapad som ett modernt svar p den torrare stilen Sliwovitz, ett namn som Poli anvnde fram till 1938. Resultatet r en klassisk italiensk digestif med tydlig historia och mycket hantverksknsla. Smakprofil I glaset bjuder Elisir Prugna p en djup, varmt gyllene till