De ekologiska och biodynamiska arbetssätten passar väl i Loire Valley

ung Sangiovese

terroiruttryck och klassisk stil präglar vinerna

eftersom 2023 års friska struktur lyfter rätten utan att dominera

Cesarini Sforza Aquila Reale Brut Riserva 2013 Joseph Drouhin De ekologiska och biodynamiska arbetssättenCesarini Sforza Aquila Reale Brut Riserva 2013 r en elegant mousserande vin frn hjrtat av Trentino, gjord p 100 % Chardonnay frn den historiska vingrden Maso Sette Fontane, dr druvor har odlats sedan 1734. Hr, i skuggan av BrentaDolomiterna, fr Chardonnay en ovanlig kombination av kraft, finess och mineralitet som bara de bsta alpterroiren kan ge. Som husets cru och toppcuve r Aquila Reale ett skolboksexempel p hur den klassiska metoden kan lyfta ett