Avslutningen är lång och nyanserad – en blandning av saftiga bär och subtila kryddor som dröjer sig kvar länge

och här märks en tydlig vilja att låta ursprunget tala snarare än att driva fram allt för mycket extrahering

Vinifieringen sker med temperaturkontrollerad jäsning för att lyfta fram Sangioveses typiska aromatik och struktur

svamprisotto eller mogen hårdost som Parmigiano Reggiano

Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2010 Diesel Farm Avslutningen är lång och nyanseradLoville Barton 2010 r ett klassiskt uttryck fr Saint Julien och ett vin som tydligt visar varfr denna historiska egendom rknas bland Mdocs mest respekterade slott. rgng 2010 r srskilt eftertraktad fr sin koncentration, struktur och lnga lagringspotential, vilket gr vinet intressant bde fr samlare och fr den som sker en mogen Bordeaux i premiumklassen. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg med inslag av granat i kanten. Doften r djup