En kort karaffering eller att låta vinet öppna upp sig i glaset under 10–15 minuter rekommenderas

med en historia som går långt tillbaka och en stil som tydligt skiljer sig från många andra viner i Bordeaux

keep to known

Vieux Château Certan i Pomerol kommer från en av de mest eftertraktade adresserna på Bordeaux högra strand

Opus One 1982 Pierre Mignon En kort karaffering eller attOpus One 1982 r en av de mest ikoniska debuterna i modern vinhistoria en kultvin skapad av samarbetet mellan Baron Philippe de Rothschild och Robert Mondavi. Vinet frenar Bordeaux tradition med kalifornisk precision och blev snabbt en symbol fr Napa Valleys ambition att mta sig med vrldens frmsta slott. rgngen 1982 markerar dessutom den frsta lanseringen av Opus One under eget namn, vilket gr den srskilt betydelsefull fr samlare och entusiaster.