med skalkontakt och maceration under tre till fyra veckor för att extrahera färg

grillade eller långkokta rätter med ljust vilt (hjortkalv

Detta är en mycket matvänlig Bourgogne Rouge som passar perfekt till klassiska rätter som coq au vin

tillsammans med diskreta toner av kryddor

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 Raumland med skalkontakt och maceration underRaveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 r en eftertraktad vit Bourgogne som visar hur stor terroir och kompromissls selektion kan skapa en vinupplevelse lngt utver det vanliga. Trots en extremt utmanande rgng med frost och torka har just denna Valmur utvecklat en imponerande koncentration, precision och mineralisk djup. Hr fr du en moget utvecklad Chablis Grand Cru som fortfarande behller sin nerv, elegans och energi ett samlarvin fr den krsne