där kalksten och lera ofta ger de vita vinerna sin fina spänst och sin tydliga mineralitet

umamirikare smaken

I Clos Vougeot blir det extra tydligt hur Domaine Vougeraie söker balans mellan kraft och finess

Merlot från Saint-Émilion i Bordeaux

Domaine Hauvette Cornaline Baux De Provence Aop - Magnum 1,5L, 2018 A. Chabanon där kalksten och lera oftaDomaine Hauvette 2018 Grenache, Syrah och Cabernet Sauvignon frn Provence visar djup, precision och en kalkrik elegans frn Les Baux. Om vinet Domaine Hauvette arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Baux de Provence, dr kalksten och lera ger naturlig struktur och svalka t de varma sydfranska druvorna. Vingrdarna r typiskt sm och noggrant sktta, och producentens stil bygger p lg avkastning, levande jordar och ett tydligt fokus p balans snarare n kraft fr