och representerar ett av de mest intressanta uttrycken för Sonoma Coast Pinot Noir idag

följt av lagring på franska ekfat (varierande andel ny ek) för att ge textur och mognad utan att dominera frukten

Servera den till entrecôte

och i Chablis är målet ofta att bevara den spända

Domaine Robert Groffier Bonnes Mares Grand Cru 2012 Trimbach och representerar ett av deDomaine Robert Groffier Bonnes Mares Grand Cru 2012 r en av de dr burgunderna som verkligen visar varfr Cte de Nuits r ett av vrldens mest hyllade vindistrikt. Hr fr du en intensiv, men nd finstmd Pinot Noir med en precision som gr den lika fascinerande att analysera som att bara njuta av. Ett vin fr den som sker djup, energi och klassisk Grand Cru karaktr i perfekt balans. Denna Bonnes Mares utmrker sig genom sin kombination av tt frukt, mineralisk