I stället för att följa trenden med internationella druvsorter har Edi Keber fokuserat på att återuppliva och förfina den klassiska blandningen av Ribolla

kakao och en stenig mineralitet

Det är en stil som känns modern men tydligt rotad i Mâcon-Prissés jordmån och vintradition

Servera vinet vid cirka 16–18 °C för att framhäva både frukt och elegans

Cinciole Aluigi 2020 Fattoria dei Barbi I stället för att följaCinciole Aluigi 2020 r en Chianti Classico Gran Selezione som visar Sangioveses dlaste sida ren, fokuserad och utskt detaljerad. Vinet kommer frn en enda hgt belgen vinmark i Panzano, med utsikt mot Lamole, och har lagrats tre r p ek vilket ger en imponerande kombination av kraft och finess. Som Gran Selezione representerar Aluigi grdens absoluta toppniv och r ett tydligt uttryck fr den klassiska toskanska terroiren i hjrtat av Chianti Classico.