där Carricante och Catarratto Bianco Comune trivs i det svala mikroklimatet

Ekfaten bidrar med subtil vanilj

nötiga och brödigare toner

men tanninerna är fortfarande tydliga och ger struktur

Domaine Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge Bio 2016 Tenuta Sant'Antonio där Carricante och Catarratto BiancoDomaine Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge Bio 2016 r en elegant och terroirdriven Cabernet Franc frn Loire, med ursprung i den klassiska vingrdslget Les Charmes p sluttningen ovanfr Vienne. Hr mts ekologisk odling, selektiv handskrd och traditionell vinifikation i ett vin som tydligt visar varfr Chinon rknas bland de mest intressanta adresserna fr Cabernet Franc i Frankrike. Smakprofil I glaset visar vinet en tt men ltt transparent granatrd frg.