finess och komplexitet

små skördeuttag och traditionell vinmakning har Le Piane blivit den ledande fanbäraren för Boca DOC:s renässans

plommon och körsbär samsas med lakrits

med noggrann pigeage eller överpumpning för att extrahera färg

Mamete Prevostini Valtellina Superiore Sassella Nebbiolo Marena 2023 Domaine Hoffmann-Jayer finess och komplexitetMamete Prevostini Sassella Marena r en elegant och samtidigt kraftfull Nebbiolo frn Valtellina Superiore i Lombardiet ett omrde dr druvan fr en tydligt alpinsk finess och mineralitet. Hr mts hghjdslgen, branta terrasser och soligt sydlge i en stil som r mer nyanserad n tung, med en tydlig signatur av krsbr, kryddighet och stenig friskhet. Producentens historia strcker sig ver 70 r och Marena r ett tydligt uttryck fr den klassiska zonen Sassella kring