Årgång 2023 gav generellt viner med god mognad och fin balans

så får vinets tanniner och mörka frukt något riktigt att ta spjärn mot

Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021 är en renodlad Nerello Mascalese skapad från den gamla vinmarken Porcaria på Etnas norra sluttning

För ett mer regionalt spår är coq au vin eller boeuf bourguignon självklara val

Selosse Pajon Champagne Fut de Chene Elegance Brut Delamotte Årgång 2023 gav generellt vinerSelosse Pajon Champagne Fut de Chene Elegance Brut r en exklusiv cuve som verkligen lever upp till sitt namn: elegans p flaska, skapad fr champagnelskare som sker det lilla extra. Den hr brut champagnen samlar styrkan frn tre klassiska druvor i ett msterverk, lagrat p ekfat fr djup och komplexitet. Selosse Pajons lngvariga frmga att skapa innovation i Champagne gr denna flaska till en historiskt betydelsefull referens fr omrdet. Smakprofil Vinet