Yakiniku betyder "grillat kött" och är den japanska grillkulturen där tunt skivat kött grillas snabbt och doppas i tare – den söt-salta

Strö direkt på ris

Det är precis den sortens producent jag gillar

Chawan – Matchaskål – Ryoku – Iki Realm 349 kr

Kotsubu Arare - Puffat Japanskt Ris - 65 g mjöl till piadina Yakiniku betyder "grillat kött" ochDet hr r det lilla krisptillskottet som frndrar en hel rtt. Kotsubu Arare r puffade riskrisp av klibbigt ris, smaksatta med soja krispiga, ltta och med en diskret men tydlig umami. Str direkt p ris, toppa en nigiri, vnd i choklad eller blanda i egen furikake. Det r den sortens produkt man alltid vill ha nra till hands. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Puffat klibbigt ris med sojasmak: ltt, krispy och med en diskret umami som frstrker