Karaffering i cirka 30–60 minuter rekommenderas för unga flaskor (de första 5–7 åren) för att runda av tanninerna och öppna upp doften

med skörd när druvorna nått full fenolisk mognad och därefter jäsning av de olika lotterna separat för att bevara ursprung och detaljrikedom

sammanhållet “estate wine” som fångar hela gårdens terroir i en och samma cuvée

Paletten är frisk och harmonisk med generös fruktighet

2023 Château Les Carmes Haut-Brion Canalicchio di Sopra Karaffering i cirka 30–60 minuter2023 Chteau Les Carmes Haut Brion r en av de mest eftertraktade rda vinerna frn Bordeaux och kombinerar precision, energi och elegans i en stil som knns tydligt modern men samtidigt djupt frankrad i appellationens tradition. Slottet har lnge haft en srstllning i Pessac Lognan, och rgng 2023 fortstter att visa varfr egendomen rknas bland de mest spnnande namnen i regionen. Smakprofil Vinet uppvisar sannolikt en djup, tt frg med ungdomlig lyster. Doften