carpaccio på pilgrimsmussla eller andra skaldjur där syran och bubblorna lyfter sältan

rostad brioche och mandel

Detta vin blandar druvsorterna Sauvignon Kretos och Solaris – båda resistenta så kallade PIWI-druvor – och står som en symbol för balans och modern vinmakning

och hans arbete har fortsatt att definiera husets diskreta men mycket exakta uttryck

Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosè Pacelli carpaccio på pilgrimsmussla eller andraCa Maiol Spumante Sebastian Brut Ros r ett elegant mousserande vin frn hjrtat av Lombardiet, en region knd fr sina frfriska bubblor. Vinet utmrker sig med sin frscha, briga stil som fr sin charm frn de noggrant utvalda rda druvsorterna (Uve Rosse). Med traditionella hantverksmetoder och en knsla fr regionens unika historia erbjuder denna ros en personlig tolkning av italiensk spumantekultur. Smakprofil Sebastian Brut Ros glnser vackert i glaset med en