I vineriet vinifieras de enskilda lotterna separat

fokuserar på kvalitetsvin i liten skala

Skörden för Bordeaux 2023 präglades av att hitta rätt mognad och friskhet

men en kort stund i glaset gör att vinet öppnar upp sig ytterligare

Domaine Jonathan Didier Pabiot Eurythmie Pouilly Fumé Bio 2018 white Jean Velut I vineriet vinifieras de enskildaPouilly Fum r en av Loiredalens mest klassiska vita appellationer, och Domaine Jonathan Didier Pabiots Eurythmie Bio 2018 visar varfr omrdet har ett s starkt rykte. Hr fr du en ekologiskt demeter certifierad Sauvignon Blanc med tydlig personlighet, dr terroirens flintjord ger en elegant, ltt rkig signatur i glaset. Namnet Eurythmie syftar p rrelsen och harmonin i vinets uttryck, vilket passar en vinmakare med stark frankring i biodynamiken. Smakprofil