och vinifieringen sker med fokus på skonsam hantering

och förhöjer smakerna i milda ostar

Brut Nature-profilen framhäver den rena druvkaraktären och den kalkiga

Familjen har spelat en avgörande roll i utvecklingen av modern italiensk vinmakning och var en av pionjärerna bakom supertuscan-rörelsen

Bodegas De La Riva SL, PX Paxarete Viejo San Jose Anthonij Rupert och vinifieringen sker med fokusBodegas De La Riva SL PX Paxarete Viejo San Jose r en sllsynt och historiskt laddad Pedro Ximnez med exceptionell koncentration och djup. Det hr r en vinupplevelse utver det vanliga, dr rik stma mter friskhet, elegans och en tydligt salt mineralisk nerv. Med en mycket liten buteljering och en avslutande tappning frn soleran r detta en verklig raritet fr samlare och entusiaster. Smakprofil Vinet har en tt, mrk och glnsande brnstensbrun frg som vittnar