De finmalda kristallerna är enkla att strö och löser upp sig snabbt

Därför kan fleur de sel endast produceras i mycket små kvantiteter

Han och hans hustru Anne bor några mil norr om salinen

Passa på att köpa flera burkar på samma gång och ge bort till någon du tycker om – eller ha en på jobbet

Saltblomman, Ljusgrått grovt havssalt, 350 g örtsalt De finmalda kristallerna är enklaSilverskimrande, grovt havssalt frn Frankrikes vstkust, skrdat enligt tusenriga hantverksmetoder av vra saltbnder Karine och Sbastien. Obehandlat och ltt fuktigt vilket ger en behaglig slta med lng eftersmak. Perfekt i matlagning dr saltet kan lsas upp, men prova grna att anvnda som toppsalt till rustika rtter fr ett smakfyrverkeri av mineralisk slta. Torka saltet helt fr att mortla till fint salt eller fr anvndning i saltkvarn.