Den typen av uppfostran passar särskilt bra för Cabernet Sauvignon och Merlot från Margaux

Det som definierar Figeac är främst den ovanligt stora andelen Cabernet Franc och det sätt på vilket jordmånen

ofta med fokus på struktur

För en mer klassisk Bordeaux-koppling är lammkotletter med örter ett säkert val

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2022 Domaine Des Closiers Den typen av uppfostran passarDomaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir frn Burgundy 2022 frenar djup, elegans och kalkstensdriven energi i ett uttryck som knns bde klassiskt och levande. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt i Bourgogne, och i Clos Vougeot mrks det tydligt hur de sker precision snarare n tyngd. Lget r bermt fr sin kalksten och lera, tv jordar som tillsammans ger Pinot Noir bde struktur och aromatisk detalj. Hr handlar det ofta om att lta platsen tala,