fin balans och en ren

men det är framför allt vinerna som berättar om platsen: svala aromer

Det här är en stil som brukar gynnas av noggrann vingårdsarbete och relativt måttliga skördeuttag

med väl integrerade tanniner och en mörk frukt som rullar ut i lager efter lager

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2019 Domaine Ponsot fin balans och en renQuinault L'enclos Merlot 2019 frn Saint milion visar Bordeaux frn sin mjuka, eleganta sida med mrk frukt, krydda och fin struktur. P Om vinet Quinault L'enclos ligger i Saint milion i Bordeaux, dr blandningen av grus, lera och sand ger druvor med bde mognad och friskhet. Hr r Merlot ofta ryggraden, medan Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon bidrar med spnst, arom och struktur. I en ekologisk odling handlar arbetet mycket om att hlla rankorna i balans