med mikroskopiska bubblor som bildar en krämig mousse

Stilen brukar vara mer exakt än pampig

Charkuterier fungerar också fint

För en Pinot Noir från Bourgogne handlar arbetet ofta om att hitta rätt balans mellan extraktion

Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2016 Cantina Sociale Trento med mikroskopiska bubblor som bildarBertani Amarone della Valpolicella Classico 2016 r en tidls tolkning av Amarone kraftfull men elegant, med en finess som bara kommer av tlamod och tradition. Vinet grs uteslutande av Corvina och Rondinella frn Tenuta Novares kullar i hjrtat av Valpolicella Classica, dr druvor odlas enkom fr torkning. Det unika? En kompromissls, klassisk stil som Bertani har frfinat sedan 1958 stabil, harmonisk och alltid aktuell. Smakprofil Frgen r djup granat med