Skörden i Bordeaux sker vanligtvis selektivt och med stor noggrannhet

Vinet passar också utmärkt till lagrade hårdostar som pecorino toscano eller vellagrad comté

frukt och struktur smälter samman

Boizel är erkänd för sina eleganta viner och sitt arbete med de klassiska champagnedruvorna

Château Ausone 1998 Eric Texier Skörden i Bordeaux sker vanligtvisAusone 1998 r en av de mest trvrda rgngarna frn detta legendariska slott i Saint milion en vinupplevelse fr den verkliga samlaren. Med extremt begrnsad produktion (omkring 1 000 ldor) och ett rykte om nrmast tidls lagringspotential, r detta en flaska som frenar kraft, precision och utskt finess. Som en av de stora klassikerna frn Bordeauxs hgra strand har 1998: an redan skrivit in sig i vinhistorien som en referensrgng fr Ausone. Smakprofil I glaset