och ett terroir som verkligen sätter prägel på uttrycket

med en vibrerende friskhed

använda ekfat – allt för att låta druva

I vinkällaren är ambitionen vanligtvis att låta varje druvsort bidra med sin roll i helheten

De Saint Gall, So Dark Grand Cru Millesime, 2016 Château Léoville Poyferré och ett terroir som verkligenDe Saint Gall So Dark Grand Cru Millsime 2016 r en champagne med bde kraft och finess skapad enbart av druvor frn Grand Cru klassade lgen. Med sin hga andel Pinot Noir frn Ambonnay och Bouzy, kompletterad av Chardonnay frn ngra av Champagnes mest ansedda byar, levererar den en ovanligt vins och karaktrsfull stil. Smakprofil I glaset visar vinet en vacker gyllengul frg med fin och ihllande mousse. Doften r djup och inbjudande med toner av sm rda br,